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Napoli e lo zucchero: un binomio perfetto

Di Annette Palmieri

Se per caso qualcuno dovesse parlarvi di Napoli e delle sue bellezze, sicuramente tra queste includerebbe la pizza, un buon piatto di pasta e, più in generale, una cucina altamente calorica. Ma perché fermarsi al primo o al secondo piatto quando si può avere anche un ottimo dessert? La tradizione culinaria di Napoli comprende infatti piatti che vanno dal salato al dolce, senza soluzione di continuità alcuna. In fondo tutti noi sappiamo che nella città del sole conosciamo l’orario in cui il piatto viene messo a tavola, ma non ci è ancora ben chiaro quando ci potremo alzare dalla sedia senza che la nonna o la zia di turno si offenda.

La città di Napoli quindi non regala solo delle romantiche passeggiate nell’orto botanico o un giro a cavallo della storia; viaggiare a Napoli vuol dire farlo anche tra i suoi sapori autentici. E cosa c’è di meglio di un pizzico di dolcezza per accompagnare le proprie giornate? Continue reading Napoli e lo zucchero: un binomio perfetto